"Warzywo" Dominiki Wójciak - recencja książki

Kolejna pozycja, która już od dawna czeka na recenzję na blogu to "Warzywo" Dominiki Wójcik. Książka, którą zażyczyłam sobie pod choinkę i widać byłam dość grzeczna w poprzednim roku, bo Mikołaj prośbę spełnił :). Przyznam się, że oglądałam prawie wszystkie edycje Masterchefa (i tego dziecięcego pewnie z moją starszą też będę oglądać - a start zdaje się, że już w tą niedzielę) i Dominika zapadła mi w pamięć jako strasznie pozytywna osóbka. Dlatego też ucieszył mnie fakt, że wydała książkę poświęconą w głównej mierze warzywom. 

Przepisów jest dużo, dużo ciekawych - pogrupowane właśnie warzywami. Zdecydowanie jeśli chodzi o przepisy to na pewno przetestuję:

• Śniadaniowy krem z buraczkiem i owocami leśnymi (fajny sposób na przemycenie warzyw niejadkom - krem wyszedł super)
• coś "strączkowego" np. krupnik z bobem, pieczarkami i dymką (na szczęście w tym roku udało mi się zamrozić trochę bobu)
• placki z kalafiora, śmietaną i czarnuszką.

Cóż, placki zostały już przetestowane - świetny przepis, aczkolwiek pewnie bym go troszkę zmodyfikowała, gdyż placki mi się rozpadały... ale w smaku... "niebo w gębie".