Muffinki z serkiem i jagodami

 "Jagód już nie będzie w tym roku" - obwieściła mi dziś przez telefon moja mama - "Teraz przyjeżdżaj po grzyby". Być może i nie będzie, ale zapas na zimę w tym roku udało nam się zgromadzić całkiem niezły. Właśnie dzięki mojej mamie, która wytrwale codziennie jeździła autobusem do lasu po jagody......

Read More

Chrupiąca sałatka z kalafiorem i ogórkami małosolnymi

Ostatnio odczuwam lekki blok kulinarny, też tak macie czasami? Zupełnie nie mam pomysłu co by tu ugotować na obiad... może ta pogoda tak na mnie działa... ostatnio pogoda to naczelny temat, bo niby jest lato a słońca ani widu ani słychu. Nawet nie ma kiedy wybrać się na sesję choć już bardzo by się...

Read More

Ziołowy kapuśniak

Wróciliśmy z Bieszczad i było wspaniale. Wydaje mi się, że nawet mój prawie 5-letni Żywioł załapał górskiego bakcyla. Sama wdrapała się do Chatki Puchatka oraz na Połoninę Caryńską. Zresztą po jednym dniu wędrówki stwierdziliśmy, że Ola potrzebuje krótszych, choć nie koniecznie łatwiejszych tras. Na...

Read More

Sorbet kokosowo-czekoladowy

Sezon lodowy możemy uznać za rozpoczęty. Maszyna do lodów poszła w ruch - aczkolwiek zdarzyło mi się też i z lenistwa zrobić "zwykłe" lody w foremkach. Także nie jest to na pewno pierwszy przepis na lody jaki zamierzam Wam tego lata przedstawić. Dzisiaj krótko, gdyż jestem w trakcie pakowania (najbardziej...

Read More