Sałatka z pieczonym rabarbarem

Sezon rabarbarowy już w pełni i szkoda go nie wykorzystać. Kilka łodyg już czeka na swoją kolej na wykorzystanie. Na pierwszy ogień idzie sałatka. Ciekawe połączenie - chrupiących i lekko ostrych liści z karmelizowanymi orzechami i podpieczonym w miodzie rabarbarem. Zdecydowanie jedna porcja to za mało...

Read More

Superżywność. Jedzenie i medycyna przyszłości.

Superżywność. Temat ostatnio dość kontrowersyjny. Kontrowersyjny ponieważ dość często trwają spory wśród internautów i nie tylko, czy rzeczywiście superżywność działa i ma aż tak ogromny wpływ na nasze zdrowie. No cóż, ja osobiście wierzę, że jesteśmy tym co jemy i skoro możemy się truć jedzeniem to...

Read More

Krakersy cytrynowo-sezamowe

Normalnie muszę się pochwalić... od dziś, myślę, że może jak się z Panią umówię, w co drugi poniedziałek (albo środę) będzie można spróbować (i zamówić) moich wypieków w Magii Zdrowia na ul. Sybiraków w Białymstoku. Dziś już poszły do spróbowania po porcji: contennccini z ciecierzycą, karmelowe ciastka...

Read More