Dzisiaj krótki i szybki post, bo już dość późno jest. Oto co ostatnio (poza miskami truskawek i czereśni) jadamy na deser. Pomimo, że nie należy on do deserów słodkich (przez kwaskowatość rabarbaru) mój mały Żywioł w nim zasmakował.
Składniki (na 2 porcje):
200g rabarbaru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1,5 szklanki wrzątku
25ml wody mineralnej
cynamon mielony
1 łyżka ksylitolu
Rabarbar myjemy, obieramy, kroimy na kawałki i zalewamy gorącą wodą. Dodajemy ksylitol oraz cynamon. Gotujemy 10 minut.
Mąkę mieszamy z zimną wodą. Wlewamy do rabarbaru i gotujemy kolejne 2 minuty. Rozlewamy do miseczek, studzimy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz